能源与动力工程学院坚持“产教融合，全面发展”的办学理念，按照“以能力为本位，以创新促发展”的教学战略，秉承“以赛促学、以赛促教、以赛促改”的原则，在专业建设、人才培养模式等方面进行了改革与探索，学院现开设有光伏工程技术、热能动力工程技术、发电厂及电力系统等3个专业。学院积极与国内大中型企业开展合作，拓宽毕业生就业渠道，毕业生就业稳定。通过“订单培养”、“现代学徒制”等培养模式，为社会培养热能与发电工程类、新能源发电工程类、电力技术类等高素质技术技能型人才。学院以学校内涵建设为基点，在专业建设、课程改革、师资队伍建设、实训基地建设等方面真抓实干，各专业不断创新突破，教育教学水平逐步提升，近年来毕业生就业稳定率达90%以上。

能源与动力工程学院作为大学成立后新成立的学院，紧扣国家能源战略，以“产教协同、精技强能”为导向，深耕能源技术技能人才培养。现有正高1人、副高10人，博士1人、硕士25人，“双师”占比57.5%，师资兼具理论与实践优势。现建有9个实训室及独立并网1兆瓦光伏发电系统，与新疆东方希望集团等10余家知名企业深度合作，实现校企共育。学生多次在省级技能大赛获得佳绩。